Maracuyá concentrado – 1/2 ltr.
Maracuyá concentrado – 1/2 ltr.

El punto de madurez de la fruta está dado por su desprendimiento; la recolección debe hacerse en el suelo, manualmente. Sea para su consumo fresco o procesado, la cáscara no debe presentar daños externos de ningún tipo. Debe tenerse especial cuidado en no consumir la fruta antes de su madurez, puesto que presenta cianogénicos.

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Maracuyá congelado – 250 gr
Maracuyá congelado – 250 gr

El punto de madurez de la fruta está dado por su desprendimiento; la recolección debe hacerse en el suelo, manualmente. Sea para su consumo fresco o procesado, la cáscara no debe presentar daños externos de ningún tipo. Debe tenerse especial cuidado en no consumir la fruta antes de su madurez, puesto que presenta cianogénicos.

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Guanaba congelada – 250 gr
Guanaba congelada – 250 gr

La fruta es una fuente excepcional de vitamina C, y una buena fuente de vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, hierro, magnesio y potasio.

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Açai congelado – bolsa 250 gr
Açai congelado – bolsa 250 gr

El açaí  es el fruto de una palmera que crece únicamente en estado silvestre, en la selva lluviosa al norte del Brasil.

Disponemos del producto en concentrado congelado, listo para realizar batidos, recetas y dulces. Es ideal para los corredores y los deportistas, aporta mucha energía de forma natural. Lo tienes que probar.

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Pitahaya – 1 kg
Pitahaya – 1 kg

Son frutas sensibles a la presión y por ello difíciles de transportar. En Europa es posible encontrar la fruta de Centroamérica en los supermercados europeos entre julio y diciembre, y de Vietnam entre enero y junio. Las frutas provenientes de Tailandia llegan por avión durante todo el año.

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Maracuyá fresco – 1kg
Maracuyá fresco – 1kg

El punto de madurez de la fruta está dado por su desprendimiento; la recolección debe hacerse en el suelo, manualmente. Sea para su consumo fresco o procesado, la cáscara no debe presentar daños externos de ningún tipo. Debe tenerse especial cuidado en no consumir la fruta antes de su madurez, puesto que presenta cianogénicos.

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Mangostán – 1 kg.
Mangostán – 1 kg.

Los segmentos carnosos a veces se conserva, pero se dice que pierden su sabor delicado en las conservas, especialmente si pasteurizada para tanto como 10 minutos. Las pruebas han demostrado que lo mejor es utilizar un sirope 40% y esterilizar durante sólo 5 minutos. Los frutos más ácidos son los mejores para preservar. Para hacer mermelada, en Malasia, los segmentos sin semillas se hierven con una cantidad igual de azúcar y unos dientes de 15 a 20 minutos y se coloca en frascos de vidrio. En Filipinas, una reserva se hace simplemente hirviendo los segmentos de azúcar morena, y las semillas se pueden incluir para enriquecer el sabor.

Las semillas se comen a veces sólo después de hervir o asar.

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Guaraná en Polvo – 100 gr.
Guaraná en Polvo – 100 gr.

Semilla estimulante: el guaraná tiene propiedades tónicas y estimulantes por su alto contenido en cafeína por lo que puede ayudar a disminuir la sensación de cansancio físico y mental. Sin embargo, debido a su alto contenido en taninos y fibra, la cafeína de las semillas de guaraná se libera lentamente de manera que no resulta tan excitante para el sistema nervioso como el café.

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Frutas del Bosque frescas – 200 gr.
Frutas del Bosque frescas – 200 gr.

Muchos frutas del bosque tienen pigmentos antioxidantes y una alta capacidad de absorción de radicales de oxígeno (“ORAC”) entre alimentos vegetales.

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Coco Verde – 1 ud
Coco Verde – 1 ud

El uso culinario del coco está igualmente extendido por todos los rincones del mundo tanto en platos salados, mucho más común en las culturas asiáticas, como en platos dulces y postres de todo tipo como tartas,cupcakes, helados, galletas o los famosos macaroons.

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Açai congelado – bolsa 1kg
Açai congelado – bolsa 1kg

El açaí  es el fruto de una palmera que crece únicamente en estado silvestre, en la selva lluviosa al norte del Brasil.

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