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Chiles frescos – 100 gr.

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El chile es un fruto de sabor picante y acre de la familia de las solanáceas, su origen es de México, centro y Sudamérica, existen cientos de tipos de muchos tamaños, colores y formas.

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Descripción del Producto

Los chiles son indispensables en la cocina Mexicana. Desde la época Prehispanica se cultivaban y consumían, se crearon recetas que hasta nuestros días se utilizan. Los Prehispanicos creían que los chiles tenían propiedades medicinales y nutritivas, en nuestros días los nutricionistas han confirmado esto. El chile es un fruto de sabor picante y acre de la familia de las solanáceas, su origen es de México, centro y Sudamérica, existen cientos de tipos de muchos tamaños, colores y formas. Su consumo puede ser fresco o seco, es un ingrediente indispensable de los guisos de México, dependiendo de su uso se consideran verdura o condimento, es el chile de hecho el que define caracteriza y hace único el sabor de un platillo, es llamado el Rey de la Cocina Mexicana.

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