A partir de hoy, volvemos a tener a la venta ají dulce venezolano fresco a granel en nuestra parada de la Boqueria. Cada día, ya puedes comprar este pimiento tan apreciado en la cocina latina e internacional cada vez que te pases por la Boqueria y hagas tus compras de productos frescos alimentarios.
Ají dulce venezolano, sabor característico
El ají dulce venezolano es un tipo de pimiento pequeño de color verde que se vuelve naranja y después rojo si se deja madurar durante bastante tiempo en la mata. Tiene un sabor dulce y marcado y se utiliza para añadirle sabor a todo tipo de guisos, especialmente a sofritos.
La mayoría del ají dulce se importa desde Latinoamérica en donde es condimento esencial para añadir a las comidas, sobre todo en Venezuela, ya que forma parte de su identidad culinaria. Su cultivo es muy común en la zona este de Venezuela. Es un condimento muy apreciado que hemos decidido volver a introducir dentro de nuestra oferta de pimientos frescos debido a que nuestros clientes nos lo han solicitado durante los últimos meses.
Además de ser delicioso y aportar un sabor especial a las comidas, el ají dulce también proporciona innumerables beneficios para la salud ya que contiene grandes cantidades de vitaminas A y C además de magnesio y potasio.
¡No dejes de aderezar tus platos con el inconfundible toque característico del ají dulce venezolano!