Harinas
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Harina de Maca – 250 gr.
Por ejemplo, si uno hace una bebida que contiene el néctar de agave y cacao en polvo, la maca puede ser usado para mezclar estos dos alimentos juntos sin problemas y crear un sabor delicioso.
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Harina de Maíz – 1 kg.
La base de las tortitas, hazlas tú mismo.
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Harina de Yuca – 1/2 kg.
La yuca aporta elasticidad a las masas, ayuda a añadir cuerpo a las recetas de masas sin gluten, y en muchos casos aporta esa textura crujiente y aireada característica del pan de verdad. Tambien se puede usar para espesar salsas y para preparar una cremosa natilla para tus helados sin lácteos.
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Gofio Canario – 1 kg.
Su apariencia es similar a la de la harina blanca pero con un tono más oscuro o amarillento, dependiendo esto de su composición exacta y del grado al que haya sido tostado.
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