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Muchas salsas picantes usan la escala Scoville para publicitarse en los centros comerciales.
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La escala Scoville es una medida del picor o pungencia en los chiles (también conocidos como guindillas, pimientos o ajíes). Estos frutos de plantas del género Capsicum contienen capsaicina, componente químico que estimula el receptor térmico en la piel, especialmente las membranas mucosas.
Los frijoles rojos secos son fáciles de preparar en una olla de cocción lenta.
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El uso culinario del coco está igualmente extendido por todos los rincones del mundo tanto en platos salados, mucho más común en las culturas asiáticas, como en platos dulces y postres de todo tipo como tartas,cupcakes, helados, galletas o los famosos macaroons.
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Las semillas germinadas tienen propiedades nutricionales superiores a las de las secas: su contenido de vitaminas, minerales,oligoelementos y enzimas pueden multiplicarse por varias centenas durante la germinación. En el caso del trigo hay incluso ciertos elementos, como la vitamina C, que no están disponibles en las semillas sin germinar.
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Nuez africana super afrodisíaca y con potente efecto energizante.
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